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茯茶之魂:探索中式茶饮的风味奥秘

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“火锅配凉茶”、“啤酒加枸杞”等,年轻人的养生观念逐渐发生转变,在这种转变中,中式茶饮以其独特的魅力,悄然成为年轻人的新宠。中国茶文化通过不断传承与创新,拥有了多姿多彩的过往,国人与茶的紧密联系可追溯至千年前。

茯茶之魂,缘何而起

在茶的世界里,黑茶以其独特的风味和深厚的文化底蕴,占据着重要的一席之地。而茯茶,作为黑茶中的佼佼者,在中国有着悠久的历史。六百年来,茯茶曾随丝路驼队一路流香,西北边民称其为“生命之茶”。当地有着“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。

古道悠悠,茶香缕缕。“黑金”之香如何香溢四海,绵绵茶路如何延伸万里?冰峰在行动。作为中式饮品的引领者、倡导者,冰峰在新时代丝绸之路上焕发新活力,沿袭陕茶文化,推出国内首款茯茶系列饮品——冰峰冰茯系列。

茯茶之魂,自何而来

除了以历史文化为根基,茯砖茶中冠突散囊菌(俗称“金花”)普遍茂盛,干嗅有花的清香,是闷泡一壶好茶的精髓。古时“非泾水不渥,非伏天不作,非金花不成,非泾阳不宗。”茯茶从茶叶收集到制作成茯砖,传统的古法制作工艺需要5年时间,经过20多道工序,才能最终完成。

如今,冰峰坚持泾阳人的匠心工艺,采用原茶汤萃取技术专利,只取头道茶汤,以无菌冷灌锁香,保留更多茶多酚与风味物质,最大程度还原茯茶的原始口味。

茯茶之魂,如何运用

中式茶饮市场展现出蓬勃的发展态势,各大饮品品牌纷纷入局,业态日益丰富多元。从往昔单一的现煮现泡传统模式,到如今茶饮即饮系列产品的璀璨绽放,诸如冰峰金花茯茶、西柚茉莉味茯茶等创新饮品,不仅保留茯茶特有的醇厚香气与健康益处,同时创新性融合清新果味打造出一系列风味独特、层次分明的中式茶饮。

结合中式茶饮的流行趋势,茶饮焕“新”的一大特点就是即饮化。冰峰紧紧追消费趋势,深刻洞察现代年轻人快节奏的生活模式,凭借其“零糖零脂”的健康理念与“便携易带”的产品属性,赢得了广大年轻上班族的热烈追捧与喜爱。

作为中式饮品的引领者、倡导者,冰峰始终以传承和弘扬中华传统文化为己任,不断探索与创新,致力于为消费者带来既富含文化底蕴又符合现代口味的高品质饮品体验,让每一口饮品都成为连接过去与未来的桥梁,让世界品味中国味道。

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